В Японии, в отличие от Китая и Сингапура, в ход идут не только плавники акул, но и мясо этих животных. Из такого мяса получается очень вкусная акулья тушенка, а также пирожки с мясом. Даже кошки не брезгуют отведать это деликатесное блюдо, и могут вкусить мясо акулы в своем корме.